人文及创作系助理教授谭迪诗博士最近获颁富布莱特—研资局香港学人计划2018-19奖,她将于今秋前往美国麻省理工学院的城市风险实验室,继续其有关剩食的跨学科研究「救食众筹──粮食安全和城市抗逆力的新手法」

,探讨通过联网方式收集城市剩食的可行性,为期六个月,期望与实验室共同开发网上平台,并在香港试行。

谭博士对于成为富布莱特—研资局香港学人计划奖的两位得奖人之一感到高兴和荣幸。她说:「我很期待在跨学科的环境中做研究,希望我的研究项目能证明文理相结合只要用得其所,可以产生具影响力并惠及社会的学术研究。」

该奖项是大学教育资助委员会研究资助局与美国驻港澳总领事馆合办,并获利希慎基金支持,每年资助两名本港的大学学者前往美国的大学和研究院进行为期四至十个月的研究。谭博士表示:「希望我就城市粮食系统的研究能有助减少剩食,提升弱势社群的抗逆力,并对气候变化下的城市持续发展作出贡献。」